Infricool

Gama Infricool: equipos de frío para hostelería con prestaciones profesionales

Infricool es una referencia del segmento de equipamiento frigorífico para hostelería que combina prestaciones técnicas sólidas con un precio competitivo. Sus equipos están concebidos para entornos de uso continuado, con compresores de alta fiabilidad, evaporadores de fácil limpieza y juntas de puerta de larga duración. La gama cubre las necesidades más habituales de una cocina profesional: almacenamiento en positivo y negativo, trabajo en encimera refrigerada y exposición de producto.

Características técnicas habituales de la gama

• Temperatura de trabajo: equipos positivos entre 0 y 8 °C; negativos entre -18 y -22 °C; algunos modelos permiten rango ampliado.
• Refrigeración ventilada: circulación de aire forzada para uniformidad de temperatura y reducción de la condensación.
• Descongelación automática: ciclos programados que evitan la acumulación de hielo sin intervención manual.
• Estructura: exterior en acero inoxidable AISI 304 o galvanizado según modelo; interior en aluminio o acero inoxidable.
• Clase climática 5: apta para cocinas con temperatura ambiente de hasta 43 °C.

Aplicaciones habituales

• Cocinas de restaurante y bar con servicio diario de alto volumen.
• Obradores de pastelería y panadería con conservación de masas y rellenos.
• Hoteles y caterings que buscan equipamiento fiable a precio razonado.
• Colectividades educativas y sanitarias con exigencias de normativa APPCC.

Preguntas frecuentes

¿Tiene servicio técnico oficial Infricool en toda España?

Consulta disponibilidad en tu zona al realizar el pedido; disponemos de información sobre servicio técnico y repuestos para la gama.

¿Son compatibles las cubetas GN con otros equipos?

Sí; los equipos Infricool están diseñados para cubetas gastronorm estándar (GN 1/1, GN 1/2, etc.), compatibles con los accesorios de los principales fabricantes del sector.

Consulta también la sección de equipación de hostelería, los armarios frigoríficos o las mesas refrigeradas.

La gama Infricool abarca equipos diseñados específicamente para las condiciones de trabajo de la hostelería profesional española: temperaturas ambiente elevadas en verano, ciclos de apertura y cierre frecuentes y necesidad de mantenimiento sencillo sin parada prolongada del equipo. Los motores y compresores utilizados están sobredimensionados para garantizar el rendimiento incluso en condiciones de alta temperatura ambiente (hasta 43 °C en algunos modelos), lo que es especialmente relevante en cocinas o bares con sistemas de ventilación insuficientes o en zonas geográficas con veranos extremos. El diseño modular de algunos equipos facilita la ampliación de la instalación mediante la conexión de varios módulos a una misma unidad condensadora centralizada.